05 | 07 | 2020
Последние новости

Главная

24 сентября 2019 - Новинки ЭБС "Троицкий мост"

Рейтинг:   / 0
ПлохоОтлично 

Уважаемые читатели / пользователи!

     В ЭБС «Троицкий мост» добавлены новые издания:

1. Нилова, Л. П. Товароведение и экспертиза молока и молочных продуктов : учеб. пособие / Л. П. Нилова, Т. В. Пилипенко. – Санкт-Петербург : Троицкий мост, 2020 – Ч. 1. Молоко и сливки. Молочные консервы. Масло из коровьего молока. Мороженое. – 2020. - 130 с. - ISBN 978-5-4377-0142-3
   В учебном пособии раскрыты вопросы товароведения и экспертизы молока, сливок питьевых, молочных консервов, масла из коровьего молока, включая сливочное масло, топленое масло, мороженое и десерты.

2. Андреева, Т. В. Охрана труда на предприятиях общественного питания : учеб. пособие / Т. В. Андреева. – Санкт-Петербург : Троицкий мост, 2020. – 114 с. - ISBN 978-5-4377-0141-6
   В пособии рассмотрены законодательные основы организации охраны труда на предприятиях общественного питания, идентифицированы возможные опасные и вредные производственные факторы и инженерно-технические средства предупреждения их возникновения.

Тематические библиотеки
Календарь событий
Июль 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
29 30 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 1 2
Сегодня
Нет событий
Статистика
Начиная с даты:2014-07-11
Посещений сегодня:15
Посещений за месяц:492
Посещений в год:20876
Макс. посещений в день:597
Ботов сегодня:50
Поисков в каталоге сегодня0
Поисков в каталоге за месяц284
Поисков в каталоге за год20377
Выгруженных и просмотренных документов сегодня0
Выгруженных и просмотренных документов за месяц25
Выгруженных и просмотренных документов за год3807